Wina: Vecchie Terre di Montefili
Znaleziono
6 win.
-
.jpeg)
Cabernet Savignon, Sangiovese, Bruno di Rocca Super Toskan, Vecchie Terre di Montefili, 2002
Opis Szczepy: 60 % Cabernet Savignon , 40 % Sangiovese. * Miejsce produkcji: Montefili - Greve in Chianti (Fi) Wystawa: wschód; południowo- zachodnie Położenie: górzyste. Rodzaj gleby: Galestro (gliniano - wapienna). Winifikacja: 2 miesiące w beczkach o poj. 350 l. Dojrzewanie: 12 miesięcy minimum. Zawartość alkoholu: 13,50% Vol. Sposób serwowania: zaleca się przelać do dekantatora i podawać w temp. 19/20º C. Gastronomia: Zalecane do czerwonego mięsa, dziczyzny i serów dojrzewających. Kolor: Rubin silny i głęboki. Zapach: subtelny, obszerny z odróżnieniem zapachu małych owoców leśnych i przypraw korzennych. Smak: suchy, ciepły, sztywny o wielkiej objętości i długim smaku.
-
.jpeg)
Vigna Regis, Super Toskan, Vecchie Terre di Montefili, 2004
Opis Szczepy: 80% Chardonnay, 15% Sauvignon Blanc, 5% Gewurtz-Traminer. * Miejsce produkcji: Montefili - Greve in Chianti. Zdecydowanie królowa win białych. Maceracja i fermentacja przebiega w beczce, następnie wino jest starzone przez 6-7 miesięcy w dębowych beczkach. Ostatnim etapem jest dojrzewanie w butelkach, które tutaj trwa 12miecięcy. Bukiet zapachowy jest subtelny, bogaty z odróżnieniem owoców egzotycznych i bakalii. Harmonijny i aksamitny smak utrzymuje się długo na podniebieniu. Wino to nadaje się do tłustych ryb, skorupiaków czy też do pate z wątróbki.
-
.jpeg)
Sangiovese, Chianti Classico, Vecchie Terre di Montefili, 2004
Opis Szczep: 100 % Sangiovese. * Miejsce produkcji: Montefili - Greve in Chianti (Fi). Wystawa: wschodnia i południowo – wschodnia.Położenie: Górzyste. Gleba: Galestro (gliniano-wapienna). Winifikacja: Tradycyjna dla winogron wysokiej jakości. Dojrzewanie: 12 miesięcy w beczkach dębowych ze Slavonii. Leżakowanie w butelkach: 6 miesięcy minimum. Zawartość Alkoholu: 13,50 % Vol. Sposób serwowania: Chłodne z piwniczki temp.19/20°C. Gastronomia: Nadaje się do każdego posiłku. Kolor: Rubin intensywny i głęboki. Zapach: delikatny, owocowy z odróżnieniem zapachu czerwonych owoców leśnych ( malina, borówka ).Smak: suchy, żywy, ale o zwracającej uwagę strukturze, harmoniczny i długo pozostający w podniebieniu. Wino o dużej koncentracji i dużej strukturze nadające się przede ... Szczep: 100 % Sangiovese. * Miejsce produkcji: Montefili - Greve in Chianti (Fi). Wystawa: wschodnia i południowo – wschodnia.Położenie: Górzyste. Gleba: Galestro (gliniano-wapienna). Winifikacja: Tradycyjna dla winogron wysokiej jakości. Dojrzewanie: 12 miesięcy w beczkach dębowych ze Slavonii. Leżakowanie w butelkach: 6 miesięcy minimum. Zawartość Alkoholu: 13,50 % Vol. Sposób serwowania: Chłodne z piwniczki temp.19/20°C. Gastronomia: Nadaje się do każdego posiłku. Kolor: Rubin intensywny i głęboki. Zapach: delikatny, owocowy z odróżnieniem zapachu czerwonych owoców leśnych ( malina, borówka ).Smak: suchy, żywy, ale o zwracającej uwagę strukturze, harmoniczny i długo pozostający w podniebieniu. Wino o dużej koncentracji i dużej strukturze nadające się przede wszystkim do dań mięsnych.
-
Sangiovese, Anfiteatro, Super Toskan, Vecchie Terre di Montefili, 2001
Opis Szczep: Sangiovese. * Jeszcze jeden przykład doskonałej selekcji winogron Sangiovese, o wiele bardziej potężniejsze i silniejsze od innych win tej klasy, zalecane przede wszystkim do potraw pieczonych i dziczyzny. * Miejsce produkcji: Montefili - Greve in Chianti (Fi). Wystawa: wschodnia, południowo-zachodnia. Położenie: górzyste. Rodzaj gleby: Galestro (gliniano - wapienna). Winifikacja: 2 miesięcy w beczkach po 350 l. Dojrzewanie: 12 miesięcy minimum. Zawartość alkoholu: 13,50% Vol. Sposób serwowania: zaleca się przelać do dekantatora i podawać w temp. 19 -20 Gastronomia: Zalecane do czerwonego mięsa, dziczyzny i serów dojrzewających. Kolor: Rubin silny i głęboki. Zapach: subtelny, obszerny z odróżnieniem zapachu małych owoców leśnych i przypraw ... Szczep: Sangiovese. * Jeszcze jeden przykład doskonałej selekcji winogron Sangiovese, o wiele bardziej potężniejsze i silniejsze od innych win tej klasy, zalecane przede wszystkim do potraw pieczonych i dziczyzny. * Miejsce produkcji: Montefili - Greve in Chianti (Fi). Wystawa: wschodnia, południowo-zachodnia. Położenie: górzyste. Rodzaj gleby: Galestro (gliniano - wapienna). Winifikacja: 2 miesięcy w beczkach po 350 l. Dojrzewanie: 12 miesięcy minimum. Zawartość alkoholu: 13,50% Vol. Sposób serwowania: zaleca się przelać do dekantatora i podawać w temp. 19 -20 Gastronomia: Zalecane do czerwonego mięsa, dziczyzny i serów dojrzewających. Kolor: Rubin silny i głęboki. Zapach: subtelny, obszerny z odróżnieniem zapachu małych owoców leśnych i przypraw korzennych. Smak: suchy, ciepły, sztywny o wielkiej objętości i długim smaku. Opinia eksperta: Jeszcze jeden przykład doskonałej selekcji winogron Sangiovese, o wiele bardziej potężniejsze i silniejsze od innych win tej klasy, zalecane przede wszystkim do potraw pieczonych i dziczyzny.
-
.jpeg)
Cortese, Arneis, Monferrato Bianco Tenuta La Pergola "Dono di Luna", Vecchie Terre di Mon...
Opis Szczepy: Cortese, Arneis. * Limitowana produkcja wina pod nazwą "Dono di Luna". Wino to otrzymano z najlepszych winogron szczepów Arneis i Cortese. Posiada dobrą strukturę, owocowy aromat i wytrawny smak. Polecane do delikatnych potraw, lekkiej pasty na bazie owoców morza, przystawek i sałatek.
-
.jpeg)
Cabernet Savignon, Sangiovese, Bruno di Rocca Super Toskan, Vecchie Terre di Montefili, 2004
Opis Szczepy: 60 % Cabernet Savignon , 40 % Sangiovese. * Miejsce produkcji: Montefili - Greve in Chianti (Fi) Wystawa: wschód; południowo- zachodnie Położenie: górzyste. Rodzaj gleby: Galestro (gliniano - wapienna). Winifikacja: 2 miesiące w beczkach o poj. 350 l. Dojrzewanie: 12 miesięcy minimum. Zawartość alkoholu: 13,50% Vol. Sposób serwowania: zaleca się przelać do dekantatora i podawać w temp. 19/20º C. Gastronomia: Zalecane do czerwonego mięsa, dziczyzny i serów dojrzewających. Kolor: Rubin silny i głęboki. Zapach: subtelny, obszerny z odróżnieniem zapachu małych owoców leśnych i przypraw korzennych. Smak: suchy, ciepły, sztywny o wielkiej objętości i długim smaku.